Top 5 mejores Fritangas en León, Nicaragua

Las mejores fritangas de León, Nicaragua — guía rápida para foodies

La fritanga es uno de esos platos que definen la comida callejera nicaragüense: porciones generosas, sabores contundentes y mucha sazón. En León la fritanga tiene un lugar especial en la vida cotidiana; los leoneses la comen como almuerzo, cena ligera o antojo nocturno, y encontrarás puestos por todos lados.

¿Qué es una fritanga y qué esperas encontrar?

Una fritanga típica incluye carne asada (res, cerdo o pollo), tajadas de plátano frito, queso frito, por supuesto gallo pinto (arroz con frijoles) y ensalada de repollo rallada. Es un plato pensado para compartir o para dejarte satisfecho con porciones abundantes.

Aquí tienes nuestro Top 5 hemos priorizado lugares y puestos que aparecen en guías locales y en reseñas/vídeos — muchas fritangas en León son puestos callejeros sin ficha formal, así que también incluyo las ubicaciones/zonas más recomendadas.

1) La fritanga (detrás de la Catedral) — el clásico del centro

Realmente no es una sola fritanga (aunque lo parece), pero por su ubicación, precio similar y calidad similar los dejamos como un solo puesto.

Estas fritangas se instalan detrás de la Catedral de León; Su posición es sin duda la más céntrica, muy cerca del parque central, de hoteles y otros centros de entretenimiento. Empiezan a operan a las 6:00 pm mas o menos.

Es la experiencia más “auténtica” — barato, abundante y perfecto para probar varias preparaciones en una sola visita.

2) Fritanga Doña Leonor

Muy bien ubicada, buen precio, te tocara hacer fila y esperar. (Lo bueno lo vale)

Ofrecen asados de Res y Pollo, servida con gallo pinto, tortilla y ensalada de repollo. Además tiene un "caldo" especial el cual lo ponen encima de la carne y le da un sabor único.

La comida es principalmente para llevar, es un puesto que no llama mucho la atención, pero que se hace notar con la multitud y el humo de la parrilla.

📍 https://maps.app.goo.gl/PHXL9DrJzZZsNvmR8

3) Asados La Brocha

Bastante alejada del centro, es un poco difícil acceder y el trafico en la zona es bastante pesado en horas pico.

Sin embargo creemos que vale la pena visitarlo.

Como buena fritanga su oferta es completa con asados de Res, Cerdo y Pollo, servida con gallo pinto, tortilla y ensalada de repollo. Opcionalmente puedes agregar queso frito (el mejor queso frito de la lista), chile casero (una mezcla de cebolla picada con chile y vinagre).

Pero lo mejor de todo, es su amplia oferta de refrescos naturales, como Cacao con Leche, Banano con leche, Refresco de Mango, Naranja, Zanahoria, Chia, Remolacha y mas.

En nuestra visita, probamos los refresco con Leche y Limonada con yerba buena. Como postre pedimos unas manuelitas.

📍 https://maps.app.goo.gl/5DrGn9yMkGbyCLvb7

🌎 https://asadoslabrocha.com

☎️ 81154084

4) Asados Don Pepe

Buena ubicación, se encuentra en Sutiava, puedes llegar rápidamente en transporte publico.

Tienen su oferta de asados (Res, cerdo y pollo) pero también tienen otros platos como carne desmenuzada con arroz, pollo frito, bistec y más.

El local es amplio, bonito y limpio. Puedes comer tranquilamente ahi.

📍 https://maps.app.goo.gl/MGRXEPCFstjrA4ds5

5) Asados Cruz

Buena ubicación fácil de acceder.

Su oferta esta muy bien, al igual que sus precios. Recomendable para llevar o delivery.

📍 https://maps.app.goo.gl/24mPtp9PyLxUnN3w8

Consejos para disfrutar la fritanga en León

• Ve con hambre: las porciones suelen ser grandes.
• Lleva efectivo: muchos puestos funcionan solo con efectivo o cobran extra por tarjeta.
• Pregunta por los BX, son porciones reducidas de los asados, ideal si no andas mucha hambre.